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Alejandra Salas

À la découverte des saveurs du Québec : Dîner cabane à sucre pour les TET à Sainte-Cécile-de-Milton

Le samedi 14 mars 2026, les Travailleurs Étrangers Temporaires (TET) ont eu l’opportunité de participer à l’activité « Allons à la cabane ! », un déjeuner traditionnel de cabane à sucre organisé par Granby Industriel à l’Érablière Martin, à Sainte-Cécile-de-Milton. Les TET ont profité d’un moment de partage, d’apprentissage et de découverte des traditions culinaires québécoises.

Les participants, principalement originaires du Cameroun, mais également de Colombie et du Mexique, ont pu déguster des plats typiques comme les fèves au lard et les œufs accompagnés de sirop d’érable. Pour beaucoup, il s’agissait d’une expérience entièrement nouvelle et surprenante, mais tous ont montré curiosité et ouverture pour découvrir ces spécialités locales.

Au cours de l’activité, Jonathan Buitrago, coordonnateur régional d’InfoTET d’Immigrant Québec, a profité de l’occasion pour présenter le programme InfoTET Québec et distribuer le guide d’information destiné aux TET. Ce guide fournit des outils pratiques concernant les droits, obligations et ressources disponibles. Cet échange a permis de répondre aux questions, d’écouter les expériences personnelles et de mieux comprendre les besoins des travailleurs, renforçant ainsi la mission d’InfoTET de fournir une information claire et utile pendant leur séjour dans la province.

InfoTET tient à remercier tout particulièrement l’organisation et le dévouement de Gloria Amparo Brand Escobar, Conseillère en M.O Immigrante, dont l’effort a permis aux TET de vivre une expérience culturelle enrichissante et mémorable. Ce type d’activité favorise l’intégration sociale, encourage les échanges culturels et offre des moments de joie et de convivialité aux travailleurs étrangers au Québec.

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