El sábado 14 de marzo de 2026, los Trabajadores Extranjeros Temporales (TET) tuvieron la oportunidad de participar en la actividad “Allons à la cabane!”, un almuerzo tradicional de cabane à sucre organizado por Granby Industriel en la Érablière Martin, en Sainte-Cécile-de-Milton. Los TET disfrutaron de un momento de convivencia, aprendizaje y descubrimiento de las tradiciones culinarias quebequenses.
Los participantes, en su mayoría originarios de Camerún, pero también de Colombia y México, pudieron degustar platos típicos como las fèves au lard y los huevos con sirope de arce. Para muchos, esta fue una experiencia completamente nueva y sorprendente, pero todos mostraron curiosidad y apertura para probar estas especialidades locales.
Durante la actividad, Jonathan Buitrago, coordinador regional de InfoTET de Immigrant Québec, aprovechó la ocasión para presentar el programa InfoTET Québec y entregar la guía informativa destinada a los TET. Esta guía proporciona herramientas prácticas sobre derechos, obligaciones y recursos disponibles. El intercambio permitió responder preguntas, escuchar experiencias personales y comprender mejor las necesidades de los trabajadores, reforzando así la misión de InfoTET de ofrecer información clara y útil durante su estancia en la provincia.
InfoTET desea agradecer especialmente la organización y dedicación de Gloria Amparo Brand Escobar, Conseillère en M.O Immigrante, cuyo esfuerzo hizo posible que los TET vivieran una experiencia cultural enriquecedora y memorable. Este tipo de actividades fortalece la integración social, fomenta el intercambio cultural y ofrece momentos de alegría y encuentro para los trabajadores extranjeros en Quebec.
